Chi siamo

Letié è un'azienda itinerante, è il Cilento che viaggia in tutto il mondo, è un gruppo di ragazzi con una passione in comune. Letiè è i sapori di una volta, con l'innovazione del futuro.

Il nostro obiettivo? Curare ogni dettaglio, proporre i formaggi della tradizione cilentana, dare un tocco di innovazione.

Tradizione e innovazione

Un esempio? Il nostro Caciocavallo danzante. Partendo dal tradizionale Caciocavallo Impiccato, abbiamo deciso di lavorare questo formaggio sulla pietra lavica, così da non emettere fumi e tutti i problemi correlati (soprattutto all’interno durante un evento). Il prodotto non viene alterato dal punto di vista cancerogeno e il sapore si esalta ancora di più.

Cosa facciamo?

L'angolo del Casaro. Il gusto itinerante della tradizione casearia dei formaggi. Dalla mozzarella al caciocavallo, passando per i formaggi di bufala e di mucca.

Eventi privati in tutta Italia

Cooking class

Letiè - Gusto Itinerante